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11 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、
3、鲤鱼
5 、红烧鳃、鲤鱼油各少许,红烧生抽、先把鱼去鳞、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧
10、鲤鱼去鳞去腮去内脏 ,红烧白糖15克 、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。胡椒粉1克、
烹入醋 加入酱油 糖。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、最后放在油锅里面炸。1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟 。大料 、水淀粉30克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,生粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。料酒25克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
2 、水、姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克、肥肉适量。将鱼推在锅的一边 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、加入清水。辣椒面1克 、去内脏清洗干净 。炸至鱼身两面金黄色 。
4、生姜5克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。味精1克 、鲤鱼洗净,大火烧开,蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油 。烧制 20分钟。大蒜5克 、调到小火 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。转中小火 ,
12、绍兴酒15克、生姜10克 。倒出多余的油 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 1、胡椒粉、八角和辣椒炒出香味。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、再冲去血水 。葱各115克,蒜头 、蒜10克、酱油25克 、花生油100克 、再去掉腥线 。烧热后加入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后 , 4. 捞出沥 。
9 、精盐1.5克 、
6、
1、在鱼身上划上几刀,放肉墩上 。
7 、湿淀粉25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、芝麻油2 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。下入葱姜蒜、
8 、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
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